zsömle

fél kg Mester Kenyérmix

1 élesztő  (az élesztőhöz: 1 ek cukor, kb 3 dl tej) langyosan

pici só

2 ek olaj

3 dl langyos víz ( de még lehet hozzárakni kb 1,5 dl-et )

A habverő dagasztó részével kb fél órájig verjük.

Vizes kézzel formázzuk. Előmelegített sütőbe rakjuk, mikor megkelt , tejföllel megkenem a tetejét. 

(hő fokozat... az én sütömön 8 fokozat van... amíg bemelegszik a 8-ason hagyom, keleszteni 4-es fokozaton szoktam, és ezen is szoktam tovább sütni)

Tetejére lehet sajtot vagy szezámmagot is rakni.